Restaurant à la gare de Metz, proche centre
Terroirs de Lorraine, des plats authentiques et savoureux
pensés par le chef Michel Roth, réalisés par le chef Pierre Audouy.
Le restaurant
Terroirs de lorraine s’incrit dans la grande tradition des buffets de la gare, proposant une cuisine savoureuse et accessible à tous avec des recettes inspirées de la gastronomie messine et de Lorraine.
Situé au sein de la gare de Metz, désignée plus belle gare de France en 2017, et classée monument historique depuis 1975, le restaurant vous accueille dans une atmosphère chaleureuse, dans un décor moderne qui s’intègre parfaitement à l’architecture de la gare.
La cuisine
Michel Roth, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France, signe les plats de la carte.
Lorrain d’origine, il apporte toute sa créativité culinaire et son amour pour les produits de sa région avec la volonté de travailler au maximum des produits de saison.
Pour faire vivre sa cuisine au quotidien, Michel Roth fait confiance au chef résident Pierre Audouy.
L'équipe
Pour faire vivre Terroirs de Lorraine au quotidien, le chef Audouy peut compter sur une équipe passionnée qui partage son ambition de faire de cet établissement une destination gourmande, locale et ouverte à tous.
En salle ou en cuisine tous les membres de l’équipe ont à cœur de vous faire découvrir la cuisine de Terroirs de Lorraine.
Le restaurant en images...
